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Épices:
Trio Caris Du Sri Lanka
Trio cadeau - Caris du Sri Lanka

Trois de nos caris sri lankais les plus populaires sont regroupés dans ce trio pour découvrir cette cuisine unique aux influences tant asiatiques qu’européennes.

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Feuilles De Cari Entières
Feuilles de cari

Essentielles dans la cuisine de l'Inde et au Sri Lanka. Ces feuilles lyophilisées sont beaucoup plus odorantes que celles qui sont séchées au soleil.

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Masala cari à légumes
Masala cari à légumes

Un masala d’inspiration indienne conçu pour relever tous les plats de légumes.

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Cari en poudre
Cari en poudre

Notre interprétation de l’authentique cari en poudre anglo-indien, moulu par nos soins, fidèle à la recette d’origine.

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Cari du Japon
Cari du Japon

Un cari doux et aromatique, très populaire au Japon, avec une pointe d’anis et d’épices citronnées. Passe-partout.

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Cari de Chettinad
Cari de Chettinad

Un cari du sud de l'Inde, plutôt relevé et très savoureux, aux notes de gingembre, de fenouil et de cardamome.

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Coffre Caris Et Masalas Du Monde Ouvert
Coffret Caris et Masalas du monde

Une sélection de 6 caris et masalas. Idéal pour les amateurs de cuisine indienne.

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Cari Santé
Cari Santé

Un cari classique et léger, composé exclusivement d'épices réputées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. 

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Cari rouge du Sri Lanka
Cari rouge du Sri Lanka

Un mélange à la fois aromatique et piquant, très différents de ses cousins thaï ou indien, qui s'utilise à toutes les sauces.

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Cari rouge à poisson du Sri Lanka
Cari rouge à poisson

Très piquant, avec des notes de fenouil et d'agrumes. Pour poissons et fruits de mer de tous types.

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Cari noir du Sri Lanka
Cari noir du Sri Lanka

Doux et aromatique, ce mélange à base d'épices grillées est définitivement l'un de nos plus grands coups de coeur!

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Cari du Cachemire impérial
Cari du Cachemire impérial

Un cari conçu pour les plats riches et festifs, digne des cuisines royales du Cachemire de l'époque impériale.

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Cari doux
Cari doux

Un cari très savoureux et sans piment, composé d'épices aromatiques grillées. Un excellent passe-partout!

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Cari de Trinidad
Cari de Trinidad

Le cari classique des Antilles anglaises. Parfumé et piquant, riche en cumin grillé et en coriandre. 

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Cari de Sumatra Gulai
Cari de Sumatra - Gulai

Très parfumé, avec des épices aromatiques comme le kentjur et la citronnelle, ce mélange a des affinités avec les plats au lait de coco.

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Cari de Singapour
Cari de Singapour

Quand le cari et le 5 épices chinois se rencontrent… un mélange savoureux, excellent pour les caris de bœuf ou de porc.

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Cari de la Jamaïque
Cari de Jamaïque

Bien parfumé et piquant, avec des notes de muscade et de quatre-épices, pour les cari de viande ou de volaille.

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Cari Blanc du Sri Lanka
Cari blanc du Sri Lanka

L'un des caris préférés de notre équipe. Doux, avec des notes de cannelle, de citronnelle et d'herbes tropicales.

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Cari balinais - Base gede
Cari balinais - Base gede

Un mélange d'épices aromatique aux notes de galanga et feuille de lime, qui donnent aux plats le parfum typique des bumbus balinais.

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Cari de Madras
Cari de Madras

Probablement le cari le plus connu, ce mélange anglais d'inspiration indienne se marie à tous les plats.

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Scotch Bonnet
Piment Scotch Bonnet

Un piment parfumé et très piquant, incontournable de la cuisine des Antilles.

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Piment Scotch Bonnet Du Québec
Piment Scotch Bonnet du Québec

Un scotch bonnet cultivé au Québec, fruité, sucré et très piquant!

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Recettes:
Cari d’aubergines, courgettes et pois chiches
Cari d’aubergines, courgettes et pois chiches
Cari Pommes De Terre Et Pois
Cari de pomme de terre et petits pois
Cari de Légumes et pois chiches
Cari de légumes et pois chiches
Cari de viande hachée - Keema curry
Cari de viande hachée - Keema curry
Cari de bison et navet
Cari de bison et navet
Cari de poisson du petit déjeuner
Cari de poisson du petit déjeuner
Cari cambodgien de poisson
Cari cambodgien de poisson
Sandwich aux oeufs et au cari japonais
Sandwich aux oeufs et au cari japonais
Cari de porc à la japonaise
Cari de porc à la japonaise
Cari de chou-fleur, carottes et cajous
Cari de chou-fleur, carottes et cajous
Poulet rôti au cari
Poulet rôti au cari
Cari de maïs et pommes de terre à la fleur d’ail
Cari de maïs et pommes de terre à la fleur d’ail
Cari de crevettes du Kerala
Cari de crevettes du Kerala
Tofu frit au cari de Singapour
Tofu frit au cari de Singapour
Ayam Gulai Putih - cari blanc indonésien de poulet
Ayam Gulai Putih - cari blanc indonésien de poulet
Gulai Kapau - Cari de légumes kapau
Gulai Kapau - Cari de légumes kapau
Falafels au cari
Falafels au cari
Cari de pieuvre et d'aubergine
Cari de pieuvre et d'aubergine
Cari d'agneau et carottes
Cari d'agneau et carottes
Cari rouge de poulet rustique
Cari rouge de poulet rustique
Cari de poulet de Chettinad
Cari de poulet de Chettinad
Moules au cari à la belge
Moules au cari à la belge
Tempeh au cari balinais
Tempeh au cari balinais
Soupe de lentilles au cari blanc
Soupe de lentilles au cari blanc
Cari de betteraves
Cari de betteraves
Cari de chou-fleur à l'anglaise
Cari de chou-fleur à l'anglaise
Cari de crevettes de la mère de Shant
Cari de crevettes de la mère de Shant
Cari d'ail et d'échalotes
Cari d'ail et d'échalotes
Cari de poulet rapide de Sudheer
Cari de poulet rapide de Sudheer
Sauce cari à l'ail et à l'échalote
Sauce cari à l'ail et à l'échalote
Légumes sautés au cari
Légumes sautés au cari
Soupe De Chou Fleur Au Cari
Soupe de chou-fleur au cari
Cari de tofu et légumes balinais
Cari de tofu et légumes balinais
Cari de légumes
Cari de légumes
Cari de Trinidad
Cari de Trinidad
Cari de mangues
Cari de mangues
Cari de crevette Nyonya
Cari de crevette Nyonya
Cari de maquereau et d'aubergine
Cari de maquereau et d'aubergine
Cari blanc de poireau
Cari blanc de poireau
Cari de crevettes de Madras
Cari de crevettes de Madras
Cari Rouge De Pommes De Terre Et Petits Pois
Cari rouge de pommes de terre et petits pois
Cari rouge de crabe
Cari rouge de crabe
Sandwich aux oeufs et cari rouge
Sandwich aux oeufs et cari rouge
Gulai Kacang Udang - Cari de crevettes et haricots longs
Gulai Kacang Udang - Cari de crevettes et haricots longs
Cari Doux De Poulet
Poulet au cari doux
Rôti de porc au cari balinais
Rôti de porc au cari balinais
Cari De Boeuf Sumatra
Cari de boeuf de Sumatra
Cari de chèvre jamaïcain
Cari de chèvre jamaïcain
Padre Duck Curry - Canard au cari noir
Padre Duck Curry - Canard au cari noir
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
«Cari» de pommes de terre au berbéré
«Cari» de pommes de terre au berbéré
Cari d'agneau à l'anglaise
Cari d'agneau à l'anglaise
Cari de courge de Sanath
Cari de courge de Sanath
Oeufs et tomates au cari rouge
Oeufs et tomates au cari rouge
Cari De Chou Kale
Cari de chou kale
Popcorn au cari
Popcorn au cari
Chou-fleur rôti au cari de Madras
Chou-fleur rôti au cari de Madras
Cari noir de porc
Cari noir de porc
Cari de boeuf et nouilles de Singapour
Cari de boeuf et nouilles de Singapour
Cari d'agneau impérial
Cari d'agneau impérial
Lodeh
Lodeh - Cari indonésien de légumes
Ramen au cari
Ramen au cari
Cari de canard des chasseurs d'épices
Cari de canard des chasseurs d'épices
Homard sauce au cari du Cachemire impérial
Homard sauce au cari du Cachemire impérial
Cari de citrouille
Cari de citrouille
Cari de maïs et d'edamame
Cari de maïs et d'edamame
Cari de pommes de terre «Trini»
Cari de pommes de terre «Trini»
Cari de poulet et noix de cajou
Cari de poulet et noix de cajou
Gulai de légumes
Gulaï de légumes
Subzi de haricots verts au sésame
Subzi de haricots verts au sésame
Masalé de crevettes et poulet
Masalé de crevettes et poulet
Chokha de courge trinidadien
Chokha de courge trinidadien
Avial
Avial
Accras de morue créole
Accras de morue créole
Bobotie
Bobotie
Légumes Au Lait De Coco Escale En Thaïlande
Légumes au lait de coco escale en Thaïlande
Betteraves étuvées de Shafi
Betteraves étuvées de Shafi
Gratin de patates douces au lait de coco
Gratin de patates douces au lait de coco
Croquettes de morue salée et patates douces
Croquettes de morue salée et patates douces
Plantain grillé au bacon
Plantain grillé au bacon
Batata Masala – Pommes de terre écrasées aux épices
Batata Masala – Pommes de terre écrasées aux épices
Poulet rôti des Caraïbes
Poulet rôti des Caraïbes
Côtes de porc à l'orange et au laurier
Côtes de porc à l'orange et au laurier
Haricots rouges des Caraïbes
Haricots rouges des Caraïbes
Riz antillais à la courge
Riz antillais à la courge
Pulao Tomates
Pilaf de riz aux tomates d'été
Macaroni Pie créole
Macaroni pie créole
Coronation chicken - guédille au poulet Coronation
Coronation chicken - Guédille au poulet Coronation
Nouilles sautées au porc et aux légumes
Nouilles sautées au porc et aux légumes
Bison à la jerk
Bison à la jerk
Crevettes sautées aux haricots verts et tomates
Crevettes sautées aux haricots verts et tomates
Sodhi de poulet sri lankais
Sodhi de poulet sri lankais
Biryani de poulet
Biryani de poulet
Trini Chinese Chicken – Poulet trinidadien à la chinoise
Trini Chinese Chicken – Poulet trinidadien à la chinoise
Masalé de viande sauvage
Masalé de viande sauvage
Paneer croustillant et épinards à la crème
Paneer croustillant et épinards à la crème
Sofrito créole
Sofrito créole
Morue créole
Morue créole
Sauce BBQ Jerk
Sauce BBQ Jerk
Thoran de haricots verts
Thoran de haricots verts
Masalé de calmars et pak choy
Masalé de calmars et pak choy
Thoran De Carottes
Thoran de carottes
Pachadi Dananas
Pachadi d'ananas
Mushrooms and corn with cilantro
Maïs et champignons à la coriandre
Mallum au chou rouge
Mallum au chou rouge
Chutney à la noix de coco
Chutney à la noix de coco
Calmars sautés style balinais
Calmars sautés style balinais
Refrito de patate douce
Refrito de patate douce
Soto Ayam - Soupe de poulet indonésienne
Soto Ayam - Soupe de poulet indonésienne
Paneer au dhaba masala
Paneer au dhaba masala
Ratatouille antillaise
Ratatouille antillaise
Potage sénégalais
Potage sénégalais
Rougail de saucisses
Rougail de saucisses
Porc boucané à la jerk
Porc boucané à la jerk
Saumon grillé au colombo
Saumon grillé au colombo
Canard créole à l'ananas
Canard créole à l'ananas
Poulet aplati et pommes de terre rôties
Poulet aplati et pommes de terre rôties
Soupe de courge butternut et popcorn
Soupe de courge butternut et popcorn
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Sambal de moules
Sambal de moules
Morue grillée aux épices de Sumatra
Morue grillée aux épices de Sumatra
Gulai de tempeh et légumes
Gulai de tempeh et légumes
Queue De Boeuf au rhum
Queue de bœuf au rhum
Poulet Tikka Masala
Poulet Tikka Masala
Le Chutney aux pommes d'Ethné
Le Chutney aux pommes d'Ethné
Ketchup Vert
Ketchup vert
Spaghetti à l’ail style San Francisco
Spaghetti à l’ail style San Francisco
Riz au thon épicé
Riz au thon épicé
Darnes de poisson au Meen Masala
Darnes de poisson au Meen Masala
Pilaf Au Safran
Pilaf au safran
Boulettes De Poisson Au Meen Masala
Boulettes de poisson au Meen Masala
Plaque nordique poulet et légumes
Plaque nordique poulet et légumes
Courge à la mélasse
Courge à la mélasse
Maquereaux poêlés à l’indienne
Maquereaux poêlés à l'indienne
Subz Aloo Pommes De Terre Nouvelles À La Menthe1
Subz aloo (pommes de terre nouvelles à la menthe)
Kalio De Canard
Kalio de canard (à la mijoteuse)
Cuisses de canard au chou-fleur
Cuisses de canard au chou-fleur
Soupe au chou et bacon
Soupe au chou et au bacon
Saumon au panch phoran, tomates et épinards
Saumon au panch phoran, tomates et épinards
Pintade aux épices du chasseur
Pintade aux épices du chasseur
Amandes pralinées au sept-épices d’Alep
Amandes pralinées au sept-épices d’Alep
Raïta d'okras
Raïta d'okras
Mini-boulettes d’agneau aux épices à couscous
Mini-boulettes d’agneau aux épices à couscous
Grilled Thaï Skirt Steak
Salade thaï de bavette grillée
Raïta de pois chiches
Raïta de pois chiches
Oeufs mimosa East Coast
Oeufs mimosa East Coast
Epinards Kashmiri
Épinards Kashmiri
Crevettes grillées à la thaï
Crevettes grillées à la thaï
Pain naan à la nigelle
Pain naan à la nigelle
Palak paneer – fromage indien aux épinards
Palak paneer – fromage indien aux épinards
Rendang - Bœuf confit padang
Rendang - Boeuf confit padang
Fiddleheads And Smoked Salmon
Têtes de violon et saumon fumé à la façon de Sumatra
Sformato di spinaci – flan aux épinards et fromage de chèvre
Sformato di spinaci – flan aux épinards et fromage de chèvre
Chokha de tomate
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Légumes sautés à l'éthiopienne
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