infolettre en
éléments
Total
excluant les taxes et la livraison
Votre panier est vide
Le produit a été ajouté au panier!

Poivres

Assemblage de poivres noirs grands crus
15,00 $US

Un mélange unique qui réunit nos meilleurs poivres noirs! Piquant, fruité et très long en bouche.

AJOUTER AU PANIER
Baie poivrée de Tasmanie
12,75 $US

Peu connu, très différent des autres poivres, ce fruit sauvage aux arômes floraux gagne à être découvert.

AJOUTER AU PANIER
Cubèbe
13,75 $US

Piquant comme un poivre noir, aux arômes mystérieux. Belle affinité avec le gibier, le chocolat, les sauces au vin rouge.

AJOUTER AU PANIER
Maniguette
10,50 $US

Une épice rare et poivrée, souvent nommée grains du paradis, qui vient de la même famille que le gingembre et la cardamome.

RUPTURE DE STOCK
Maniguette sauvage
13,00 $US

Une épice sauvage d’Afrique de l’ouest, au parfum floral vif, avec des notes qui rappellent la lavande et un goût piquant bien soutenu.

AJOUTER AU PANIER
Mélange 3 poivres
9,50 $US

Un mélange classique de poivre vert, noir et blanc. Passe-partout, idéal pour le moulin.

AJOUTER AU PANIER
Mélange 8 poivres
À partir de 13,25 $US

Notre mélange maison, extrêmement riche et savoureux. Un de nos meilleurs vendeurs.

AJOUTER AU PANIER
  • 50.00g / 1.76 OZ 13,25 $US
  • 200.00g / 7.05 OZ 40,75 $US
Mélange de poivres citronné
12,75 $US

Un mélange de poivre vert, noir, Sichuan et andaliman, avec une touche de citronnelle.

AJOUTER AU PANIER
Poivre blanc - Indonésie
9,00 $US

Récolté et préparé selon les méthodes traditionnelles de fermentation. Saveur intense avec un côté piquant assez franc. 

AJOUTER AU PANIER
Poivre blanc - Malabar
12,00 $US

Un poivre blanc classique et bien équilibré, avec un côté fermenté beaucoup plus délicat que la plupart des poivres blanc.

AJOUTER AU PANIER
Poivre blanc - Penja
19,50 $US

L'un des poivres les plus réputés de la planète. Chaud, boisé et long en bouche, avec un parfum fermenté bien marqué.

RUPTURE DE STOCK
Poivre blanc Muntok
12,00 $US

Le poivre blanc le plus prisé de l’Indonésie, provenant d’un terroir exceptionnel situé sur l’île de Bangka. À utiliser quand on recherche le goût franc du poivre blanc, mais avec des arômes de fermentation plus légers et subtils.

AJOUTER AU PANIER
Poivre blanc Phu Quoc
16,00 $US

Poivre vietnamien remarquable, aux arômes boisés délicats, avec une chaleur modérée très persistante.

AJOUTER AU PANIER
Poivre clavalier d'Amérique
19,75 $US

Un petit poivre sauvage du Québec, extrêmement rare, au parfum franc d'agrumes. À découvrir!

AJOUTER AU PANIER
Poivre de la forêt
15,00 $US

Un cousin congolais du cubèbe, au poivré tout en douceur. Arômes riches et boisés, avec des notes de camphre, d’encens et de menthol.

AJOUTER AU PANIER
Poivre de Sichuan rouge impérial
13,75 $US

Cultivé à 3000m, dans le village de Neuf Dragons, où il acquiert un arôme sans pareil, et un seul grain suffit pour engourdir la langue entière.

AJOUTER AU PANIER
Poivre de Sichuan vert
12,75 $US

Un poivre rare, aux arômes très citronnés. Délicieux avec la volaille, le porc et les poissons.

AJOUTER AU PANIER
Poivre des dunes
19,00 $US

Une épice sauvage au parfum est riche et extrêmement complexe, avec un côté floral, presque musqué.

AJOUTER AU PANIER