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Ail du Québec en flocons de première qualité, excellent pour relever tous vos plats!
Ail du Québec tranché de première qualité, parfait pour ajouter du croquant à vos salades!
Peu connu, très différent des autres poivres, ce fruit sauvage aux arômes floraux gagne à être découvert.
Notre interprétation de l’authentique cari en poudre anglo-indien, moulu par nos soins, fidèle à la recette d’origine.
Citronnelle du Vietnam de grande qualité, dont le parfum rappelle celui du zeste d’agrume, sans acidité ou amertume.
Notre cumin indien grillé par Ethné, la reine du cumin elle-même, afin d’en magnifier la saveur : croquant et encore plus savoureux!
Moulu par nos soins. D'une magnifique couleur orange, le curcuma Lakadong est une variété rare de curcuma originaire du Meghalaya, un état du nord de l'Inde. Il possède une très forte teneur en curcumine.
D'une magnifique couleur orange, le curcuma Lakadong est une variété rare de curcuma originaire du Meghalaya, un état du nord de l'Inde. Il possède une très forte teneur en curcumine.
Essentielles dans la cuisine de l'Inde et au Sri Lanka. Ces feuilles lyophilisées sont beaucoup plus odorantes que celles qui sont séchées au soleil.
Un parfum qui rappellent les fleurs des champs, avec des notes d'amande douce et de cerises.
Cette variété plus petite et à la peau rougeâtre originaire du nord de l'Inde à un parfum encore plus intense, chaud et aromatique que le gingembre blanc!
Le hat doi est une épice à la saveur unique, typique de la cuisine du nord-ouest du Vietnam.
Un masala d’inspiration indienne conçu pour relever tous les plats de légumes.
Notre version de ce mélange classique du Punjab, qui vous servira à concocter le plat indien le plus populaire au monde : le poulet au beurre!
Un mélange incomparable, piquant et très aromatique qui réunit des poivres et des épices rares du Vietnam.
Une épice rare du Vietnam, provenant des grappes de poivre long les plus mûres!
Un piment classique de la cuisine indienne: moyennement piquant, fruité et colorant, il saura relever tous vos caris!