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Nouveautés

Boîte de départ
75,00 $US

La sélection d'épices parfaite pour tous les types de cuisines et tous les cuisiniers, du débutant au plus expérimenté. Livraison gratuite!

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Coriandre - Géorgie
7,50 $US

Une coriandre différente de celle de l’Inde, bien parfumée, à utiliser dans tous les types de cuisine.

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Duo d'épices Érable
12,00 $US

Deux savoureux mélanges qui mettent le Québec à l'honneur, avec une touche de sucre d'érable. Pour les salades, les grillades et plus encore!

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Écorces d'orange
8,00 $US

Écorces d'orange italiennes très parfumées, sucrées et pratiquement sans amertume! Pour les desserts, les sauces aigres-douces et les vinaigrettes.

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Écorces de citron
9,00 $US

Écorce de citron de Méditerranée séchée, excellente pour les desserts, les plats de poisson ou de fruits de mer.

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Fenugrec bleu
7,50 $US

Une épice au parfum délicat, plus douce que le fenugrec, peu connue à l’extérieur de la Géorgie.

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Khmeli Suneli
9,00 $US

Le mélange le plus connu de la cuisine de la Géorgie. Herbacé, parfumé, légèrement poivré et passe-partout.

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Limes noires
7,75 $US

Limes iraniennes séchées, parfumées et bien acidulées. Plus intenses que les blanches. Essentielles à la cuisine des pays du Golfe Persique. 

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Mélange à poisson du staff
8,50 $US

Frais, citronné, légèrement poivré, avec une bonne dose d’aneth. Parfait pour tous les types de poisson.

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Mélange pour vinaigrette à l'érable
9,75 $US

Le mélange idéal pour tous les types de salades. Aromatique, poivré, avec du sucre d'érable et de la fleur d'ail du Québec.

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Monarde moulue
14,00 $US

Parfum intense de rose et de géranium, avec de subtiles notes de bergamote. Une plante sauvage du Québec à découvrir!

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Pétales de souci
7,00 $US

Une épice peu connue, originaire de Géorgie, légèrement parfumée et colorante.

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Piment d'Alep piquant - Syrie
9,00 $US

Le véritable piment d'Alep, cultivé en Syrie, en version plus relevée. Fruité, colorant et piquant, à utiliser dans tous les types de plats.

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Quatre-épices français
8,00 $US

Un mélange typique de la cuisine française classique. Pour la charcuterie, les mijotés et même les desserts!

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Rub BBQ à l'érable
9,50 $US

Un mélange aromatique, fumé, légèrement piquant, avec une touche de sucre d'érable. Parfait pour les grillades de toute sorte et les légumes rôtis.

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Sel de Svanétie
12,00 $US

Un sel à l’ail épicé originaire de Géorgie, au goût intense. À utiliser en finition, sur les salades, les soupes, les grillades de toute sorte.

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Viorne moulue
14,00 $US

Une plante sauvage du Québec au parfum capiteux et enivrant, qui rappelle la violette.

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Zaatar nordique
14,00 $US

Une variante du classique mélange du Moyen-Orient, revisité avec des herbes locales et des épices sauvages du Québec.

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