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Nouveautés

Boîte de départ
75,00 $US

La sélection d'épices parfaite pour tous les types de cuisines et tous les cuisiniers, du débutant au plus expérimenté. Livraison gratuite!

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Cari du Japon
9,50 $US

Un cari doux et aromatique, très populaire au Japon, avec une pointe d’anis et d’épices citronnées. Passe-partout.

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Épices à awaze
9,00 $US

Un mélange d’épices éthiopien, à base de piment doux, de gingembre, d’oignons et d’herbes aromatiques. Excellent dans les plats de légumes, les sauces et les braisés au vin rouge.

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Épices à chili piquant et fumé
9,75 $US

Plus piquant que le mélange traditionnel à chili, relevé d’une généreuse quantité de piments fumés. Parfait pour tous les types de chili, les tacos, les soupes et les plats de haricots.

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Épices pour harissa parfumée
9,50 $US

Le mélange à base d’épices sèches pour faire une harissa parfumée maison. Plus aromatique que la harissa traditionnelle, avec des notes florales de rose.

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Mélange du «staff» - Légumineuses
7,50 $US

Un mélange pour les plats de légumineuses, composé d’herbes et d’épices qui évoquent la cuisine méditerranéenne avec ses parfums de sauge, de thym et d’ail.

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Mélange du «staff» - Pâtes
7,50 $US

Un mélange passe-partout inspiré de la cuisine italienne de l’Amérique du nord, avec de l’origan, de l’ail et une pointe de muscade.

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Mélange du «staff» - Poisson
8,50 $US

Frais, citronné, légèrement poivré, avec une bonne dose d’aneth. Parfait pour tous les types de poisson.

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Mélange du «staff» - Trempette
6,50 $US

Un mélange inspiré de la très populaire saveur «crème sure et oignon», qui vous permet de préparer la meilleure des trempettes en quelques minutes.

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Mélange pour Chimichurri
6,50 $US

Notre mélange pour faire un chimichurri maison, la fameuse sauce argentine qui accompagne la viande grillée. Il suffit d’y ajouter quelques ingrédients frais!

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Mélange pour vinaigrette à l'érable
9,75 $US

Le mélange idéal pour tous les types de salades. Aromatique, poivré, avec du sucre d'érable et de la fleur d'ail du Québec.

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Mélange pour vinaigrette nordique
9,50 $US

Un mélange à vinaigrette aux parfums locaux, à base d’herbes du Québec et d’épices sauvages comme la comptonie voyageuse et le sapin baumier.

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Monarde moulue
14,00 $US

Parfum intense de rose et de géranium, avec de subtiles notes de bergamote. Une plante sauvage du Québec à découvrir!

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Rub BBQ à l'érable
9,50 $US

Un mélange aromatique, fumé, légèrement piquant, avec une touche de sucre d'érable. Parfait pour les grillades de toute sorte et les légumes rôtis.

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Sel de Svanétie
12,75 $US

Un sel à l’ail épicé originaire de Géorgie, au goût intense. À utiliser en finition, sur les salades, les soupes, les grillades de toute sorte.

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Sel épicé éthiopien Mitmita
9,00 $US

Un assaisonnement typique de la cuisine éthiopienne, tout-usage et bien piquant. À utiliser dans la cuisson ou en finition.

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Viorne moulue
14,00 $US

Une plante sauvage du Québec au parfum capiteux et enivrant, qui rappelle la violette.

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Zaatar nordique
14,00 $US

Une variante du classique mélange du Moyen-Orient, revisité avec des herbes locales et des épices sauvages du Québec.

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