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Une adjwain au goût puissant et aux grains plus petits que l’adjwain indien, provenant d’un terroir exceptionnel lui conférant une saveur intense et complexe.
Étoiles d’anis cultivées au Vietnam. Idéal pour les bouillons, la cuisine chinoise ou vietnamienne, les plats de canards et les desserts.
Un assaisonnement tout usage très doux majoritairement composé d’aromates sauvages et cultivés au Québec et au Canada.
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine chinoise!
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine indienne!
Tout les caris et masalas qu'il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine indienne!
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine méditerranéenne!
Tout ce qu’il vous faut pour réaliser les incontournables de la cuisine mexicaine!
Quatre mélanges d'ici et d'ailleurs pour les desserts qui raviront les becs sucrés!
Quatre mélanges qui reflètent différents aspects de la cuisine québécoise, moderne et traditionnelle.
Curcuma originaire d’Indonésie provenant de la variété botanique c. xanthorrhiza. Majoritairement utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Notre version de ce mélange oublié qui se retrouve souvent dans les vieux livres de cuisine québécoise.
Ce qu’il vous faut pour élever toutes vos recettes qui demandent de l’origan! Ce produit remarquable contient uniquement les sommités fleuries de la plante.
Lors de sa création, l’érable nous a guidés vers les épices rares et coûteuses : noblesse oblige!
Probablement la meilleure muscade au monde. Sélectionnée spécialement pour nous.
Nigelle à la saveur plus intense que sa cousine indienne, elle est traditionnellement utilisée dans la cuisine éthiopienne. Sa saveur est plus rustique, complexe et mentholée.
Un incontournable si vous souhaitez obtenir le goût authentique de la cuisine éthiopienne!
