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Herbes

Aneth
7,50 $US

Parfume les plats de légumes, de poisson et de volaille. Très bon également dans les trempettes et les vinaigrettes.

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Basilic de Provence
7,50 $US

Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, cultivé dans l'un des meilleurs terroirs pour les herbes.

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Beso bela
9,00 $US

Variété de basilic sacré originaire de l'Éthiopie. Une herbe très aromatique au parfum frais et fruité.

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Ciboulette
7,50 $US

Très parfumée, idéale pour les soupes et les trempettes pour concocter différents mélanges à base d'herbes séchées.

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Échalote verte
6,50 $US

Échalotes vertes lyophilisées. Pour les plats de légumes, vinaigrettes ou dans les pommes de terre en purée.

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Epazote
8,75 $US

L'epazote est une herbe orginaire du Mexique qui complète très bien les plats de fèves et les sauces.

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Estragon
7,50 $US

Une herbe au parfum intense, frais et anisé, à utiliser seule ou combinée à d'autres herbes.

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Estragon du Québec
9,50 $US

Cultivé au Québec et séché par nos soins. Parfume les salades, les sauces, les omelettes ou les soupes.

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Fleurs de thym sauvage - Daphnis and Chloe
9,75 $US

Boutons de thym sauvage des îles grecques. Parfum intense qui rappelle à la fois le thym et l’origan, avec des notes florales et poivrées.

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Koseret
8,00 $US

Une herbe sauvage de l'Éthiopie au parfum très citronné qui peut rappeler la verveine. À utiliser dans les mijotés, les plats de viande ou de légumineuses.

RUPTURE DE STOCK
Laurier grec - Daphnis and Chloe
9,75 $US

Tout le parfum des îles grecques! Une épice incontournable de la cuisine Méditerranéenne, pour les soupes, les mijotés et la sauce tomate.

RUPTURE DE STOCK
Marjolaine de Provence
7,50 $US

Une herbe qui peut rappeler l'origan, avec des arômes plus délicats.

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Marjolaine grecque - Daphnis and Chloe
9,75 $US

Variété de marjolaine de l'île grecque de Céphalonie. Son parfum floral rehausse les plats à base de tomate, de légumineuses, de poisson et de légumes racines.

RUPTURE DE STOCK
Menthe de Turquie
7,50 $US

Un parfum intense qui saura charmer tous les amateurs de menthe, et même ceux qui ne le sont pas.

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Origan de Turquie
7,50 $US

Une herbe classique des diverses cuisines de la Méditerranée. Très près de l'origan grec.

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Origan des Îles Égéennes - Daphnis and Chloe
9,75 $US

Un origan franc et herbacé cultivé sur une petite ferme biologique dans l'archipel des îles Égéennes en Grèce.

RUPTURE DE STOCK
Origan du Mont Taygète - Bouquet - Daphnis and Chloe
11,00 $US

Riche en huiles essentielles, mordant et poivré, c’est le parfait origan tout-usage.

RUPTURE DE STOCK
Origan du Mont Taygète - Daphnis and Chloe
9,75 $US

Riche en huiles essentielles, mordant et poivré, c’est le parfait origan tout-usage.

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