Citronnelle du Vietnam de grande qualité, dont le parfum rappelle celui du zeste d’agrume, sans acidité ou amertume.
détailsParfum intense de zeste d’agrumes, notes de citronnelle et de lime kaffir. À utiliser avec les poissons, fruits de mer, la volaille, les légumes verts.
détailsÉcorce de citron de Méditerranée séchée, excellente pour les desserts, les plats de poisson ou de fruits de mer.
Un mélange de poivre vert, noir, Sichuan et andaliman, avec une touche de citronnelle.
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