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Recettes:
Mushrooms and corn with cilantro
Maïs et champignons à la coriandre
Chutney à la coriandre
Chutney à la coriandre
Poc Chuc au cumin et à la coriandre
Poc Chuc au cumin et à la coriandre
Pesto coriandre et graines de citrouille
Pesto coriandre et graines de citrouille
Tacos Al Pastor
Tacos al pastor
Morue créole
Morue créole
Légumes verts du Yunnan au bouillon
Légumes verts du Yunnan au bouillon
Chermoulah
Chermoulah rapide
Salsa verde au pasilla
Salsa verde au pasilla
Chermoulah
Crevettes sautées à la chermoulah
Salsa Fresca
Salsa fresca - Salsa fraîche
Salade taco
Salade taco
Korma d'agneau
Korma d'agneau
Chermoula
Chermoula
Légumes sautés au cari
Légumes sautés au cari
Gaspacho Vert
Gaspacho vert
Sopa De Lima
Sopa de lima
Pommes De Terre Amchoor
Pommes de terres sautées à l’amchoor
Ceviche de crevettes péruvien
Ceviche de crevettes péruvien
Champignons à la grecque
Champignons à la grecque
Aguachile De Fruits De Mer
Aguachile de fruits de mer
Truites aux morilles
Truites aux morilles
Masalé de calmars et pak choy
Masalé de calmars et pak choy
Taratur Au Noix De Grenoble
Taratur au noix de Grenoble
Georgian Pesto
Pesto géorgien
Tacos De Boeuf Tex Mex
Tacos de boeuf tex-mex
Salsa verde
Salsa verde
Salsa de aguacate
Salsa de aguacate
Portobellos à la persillade
Portobellos à la persillade
Salade «thai» d'avocat et tomate
Salade «thai» d'avocat et tomate
Portobellos rôtis à la moutarde de lapin
Portobellos rôtis à la moutarde de lapin
Turlu Turlu
Turlu turlu
Pommes de terre étuvées aux oignons espagnols
Pommes de terre étuvées aux oignons espagnols
Chokha d'aubergine
Chokha d'aubergine
Soupe aux lentilles et pois chiches de Bédard
Soupe aux lentilles et pois chiches de Bédard
Maquereau au Meen masala
Maquereau au Meen masala
Chutney à la noix de coco
Chutney à la noix de coco
Cari de légumes
Cari de légumes
Satsivi De Chou Fleur
Satsivi de chou-fleur
Peceli – Ananas aigre-doux aux épices
Peceli – Ananas aigre-doux aux épices
Citron confit éclair
Citron confit éclair
Cari de mangues
Cari de mangues
Cari de crevette Nyonya
Cari de crevette Nyonya
Chili végétarien courge, maïs et haricots
Chili végétarien courge, maïs et haricots
Poulet Aux Noisettes
Poulet aux noisettes
Tacos «al gringo»
Tacos «al gringo»
Poivrons sautés au cumin
Poivrons sautés au cumin
Chutney à la grenade
Chutney à la grenade
Cari blanc de poireau
Cari blanc de poireau
Poulet au poivre et à la cardamome (à la mijoteuse)
Poulet au poivre et à la cardamome (à la mijoteuse)
Haricots verts à la syrienne
Haricots verts à la syrienne
Picadillo
Picadillo
Tiradito
Tiradito
Paneer au dhaba masala
Paneer au dhaba masala
Pesto Style Mexicain
Pesto style mexicain
Merguez
Merguez
Salade De Tomates Et Grenade
Salade de tomates et grenade
Steak haché de bison au vin rouge
Steak haché de bison au vin rouge
Soupe de maïs et tortillas
Soupe de maïs et tortillas
Saumon grillé au colombo
Saumon grillé au colombo
Salade de pois chiches à la mexicaine
Salade de pois chiches à la mexicaine
Cari rouge de crabe
Cari rouge de crabe
Baingan Bharta - Aubergines en purée à l'indienne
Baingan Bharta - Aubergines en purée à l'indienne
Riz turc aux gourganes
Riz turc aux gourganes
Saucisses maison du Yunnan
Saucisses maison du Yunnan
Ailes de poulet croustillantes au cinq-épices chinois
Ailes de poulet croustillantes au cinq-épices chinois
Poulet rôti à l'adobo
Poulet rôti à l'adobo
Soupe de légumes aux épices à couscous
Soupe de légumes aux épices à couscous
Boeuf à la ficelle aux épices à Kabsa
Boeuf à la ficelle aux épices à Kabsa
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Couscous aux sept légumes
Couscous aux sept légumes
Tajine de dinde et patates douces
Tajine de dinde et patates douces
Soupe Cali-Mex de haricots noirs
Soupe Cali-Mex de haricots noirs
Ayam Goreng - Poulet frit à l'indonésienne
Ayam Goreng - Poulet frit à l'indonésienne
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
«Cari» de pommes de terre au berbéré
«Cari» de pommes de terre au berbéré
Masala Mo Poro - Omelette indienne
Masala Mo Poro - Omelette indienne
Poulet Poivre Noir
Poulet au poivre noir

Un plat simple qui a tout à voir avec un poulet cacciatore, mais d’une autre tradition culinaire…

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Oeufs et tomates au cari rouge
Oeufs et tomates au cari rouge
Bumbu passe-partout balinais
Bumbu passe-partout balinais
Salade d'orge, raisins et boeuf grillé
Salade d'orge, raisins et boeuf grillé
Poulet issan
Poulet issan
Champignons étuvés aux épices et à l’ail
Champignons étuvés aux épices et à l’ail
Beignets de crevettes et maïs
Beignets de crevettes et maïs
Pois verts au Masala
Pois verts au Masala
Bhujia
Bhujia
Plov de mariage de Tashkent
Plov de mariage de Tashkent
Lodeh
Lodeh - Cari indonésien de légumes
La cuisine d'Ethné et Philippe
Chokha de tomate
Salade de jicama et ananas
Salade de jicama et ananas
Soupe «du frigo» à la turque
Soupe «du frigo» à la turque
Trempette de haricots au Pasilla de Oaxaca
Trempette de haricots au Pasilla de Oaxaca
Jeera Aloo - Roasted potatoes with cumin
Jeera Aloo - Pomme de terre rôties au cumin
Shashlik de boeuf
Shashlik de boeuf
Cari de canard des chasseurs d'épices
Cari de canard des chasseurs d'épices
Sopa seca de orzo - Pilaf Tex-Mex
Sopa seca de orzo - Pilaf Tex-Mex
Maïs crémeux Tex-Mex
Maïs crémeux Tex-Mex
Poulet aux olives à la marocaine
Poulet aux olives à la marocaine
Tajine de poisson
Tajine de poisson
Crevettes sautées Tex-Mex
Crevettes sautées Tex-Mex
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