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Recettes:
Gnudi
Gnudi à la courge et au safran
Glace safran, rose et pistaches (sans sorbetière)
Glace safran, rose et pistaches (sans sorbetière)
Sauce au safran et à la fleur d'oranger
Sauce au safran et à la fleur d'oranger
Dattes Au Miel
Dattes farcies au safran
Gin infusé au safran et à la rose
Gin infusé au safran et à la rose
Kashmiri Rajma - Haricots rouges à la mode du Cachemire
Kashmiri Rajma - Haricots rouges à la mode du Cachemire
Tisane aux épices du Cachemire
Tisane aux épices du Cachemire
Yassa
Yassa de poulet au safran
Pintade rôtie au Cari du Cachemire impérial
Pintade rôtie au Cari du Cachemire impérial
Homard sauce au cari du Cachemire impérial
Homard sauce au cari du Cachemire impérial
Navets braisés comme au Cachemire
Navets braisés comme au Cachemire
Pintade impériale du Cachemire
Pintade impériale du Cachemire
Kuku Sabzi
Kuku Sabzi – Frittata perse aux herbes
Mijoté perse à la lime séchée
Mijoté perse à la lime séchée
Harira
Harira
Pilaf à l'orange et aux carottes
Pilaf à l'orange et aux carottes
Risotto à la milanaise
Risotto à la milanaise
Epinards Kashmiri
Épinards Kashmiri
Sardines fraîches en escabèche
Sardines fraîches en escabèche
Pulao Tomates
Pilaf de riz aux tomates d'été
Crevettes sautées à la chermoulah
Crevettes sautées à la chermoulah
Tajine de poulet aux olives
Tajine de poulet aux olives
Pieuvre en escabèche
Pieuvre en escabèche
Paneer croustillant et épinards à la crème
Paneer croustillant et épinards à la crème
Puchero yucatèque
Puchero yucatèque
Chermoulah
Chermoulah rapide
Moules au parfum des îles
Moules au parfum des îles
Sofrito de calmar
Sofrito de calmar
Couscous
Couscous
Riz iranien
Riz iranien
Kulfi
Kulfi
Filets de maquereau aux amandes et raisins
Filets de maquereau aux amandes et raisins
Soupe de légumes aux épices à couscous
Soupe de légumes aux épices à couscous
Mrouzia - Tajine d'agneau sucré-salé aux raisins et amandes
Mrouzia - Tajine d'agneau sucré-salé aux raisins et amandes
Recado de especie - recado d'épices
Recado de especie - recado d'épices
Feuilles de vigne farcies à la viande
Feuilles de vigne farcies à la viande
Cari d'agneau impérial
Cari d'agneau impérial
Gnocchis de semoule à l'ancienne
Gnocchi de semoule à l'ancienne
Soupe au kale et chouriço portugais
Soupe au kale et chouriço portugais
Pintade aux épices du chasseur
Pintade aux épices du chasseur
Popsicles au lait de coco et à la lime
Popsicles au lait de coco et à la lime
Blueberry Coconut Sorbet Recette
Glace de bleuet et lait de coco
Yassa de poulet
Yassa de poulet
Mini-boulettes d’agneau aux épices à couscous
Mini-boulettes d’agneau aux épices à couscous
Bouilli de légumes aux épices à couscous
Bouilli de légumes aux épices à couscous
Alicha de fèves au lait de tournesol
Alicha de fèves au lait de tournesol
Gâteau aux pistaches et à l'orange
Gâteau aux pistaches et à l'orange
Palak paneer – fromage indien aux épinards
Palak paneer – fromage indien aux épinards
Coronation chicken - guédille au poulet Coronation
Coronation chicken - guédille au poulet Coronation
Glace au miel, mastic et pistaches (sans sorbetière)
Glace au miel, mastic et pistaches (sans sorbetière)
Bacalao a la Llauna - Morue au paprika
Bacalao a la Llauna - Morue au paprika
Paella aux fruits de mer du Québec
Paella aux fruits de mer du Québec
Sofrito De Verdura
Sofrito de verdura
Cari de poulet de Chettinad
Cari de poulet de Chettinad
Matar Paneer
Matar Paneer
Cuisses de canard à la grenade
Cuisses de canard à la grenade
Cailles croustillantes Route de la soie
Cailles croustillantes Route de la soie
Korma d'agneau
Korma d'agneau
Sauce cari à l'ail et à l'échalote
Sauce cari à l'ail et à l'échalote
Tajine de poisson à la chermoulah
Tajine de poisson à la chermoulah
Soupe De Chou Fleur Au Cari
Soupe de chou-fleur au cari
Canard sauté au cresson et à la grenade
Canard sauté au cresson et à la grenade
Pintade Aux Girolles
Pintade aux girolles
Chutney de rhubarbe
Chutney de rhubarbe
Salade de crabe et asperges East Coast
Salade de crabe et asperges East Coast
Aïoli de dattes
Aïoli de dattes
Paella aux moules
Paella aux moules
Sirop Au Chai Et À Lorange
Sirop au chaï et à l'orange
Refrito de navet à l'érable
Refrito de navet à l'érable
Tajine De Boeuf Et Pruneaux Aux Epices A Cretons
Tajine de boeuf et pruneaux aux épices à cretons
Refrito de patate douce
Refrito de patate douce
Chutney de tomates au panch phoran
Chutney de tomates au panch phoran
Haricots verts à la syrienne
Haricots verts à la syrienne
Paneer au dhaba masala
Paneer au dhaba masala
Merguez
Merguez
Boisson santé aux agrumes et curcumama
Boisson santé aux agrumes et curcuma
Sangria
Sangria classique
Pétoncles au poireau
Pétoncles au poireau
Tortellis au beurre noisette et poivre citronné
Médaillons au beurre noisette et poivre citronné
Margarita fraise et 8 poivres
Margarita fraise et 8 poivres
Vodka Citronnee Au Gingembre
Vodka citronnée au gingembre
Cailles grillées au sel épicé
Cailles grillées au sel épicé
Baingan Bharta - Aubergines en purée à l'indienne
Baingan Bharta - Aubergines en purée à l'indienne
Jus de pomme chaud aux épices à chai
Jus de pomme chaud aux épices à chaï
Pilaf de raisins secs pistache et agneau
Pilaf de raisins secs, de pistaches et d'agneau
Cari Doux De Poulet
Poulet au cari doux
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Sindhi Chola - Pois chiches à la mode Sindhi
Bloody Caesar BBQ
Bloody Caesar BBQ
Confiture «Snapdragon»
Confiture «Snapdragon»
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
Kozhierchi curry - Cari de poulet et cajous du Kerala
Masala Chaï au lait de coco
Masala Chaï au lait de coco
Lobster roll - Guédille au homard
Lobster roll - Guédille au homard
Hibiscus à l’Antillaise
Hibiscus à l’Antillaise
Mirabelles à la vanille et à l'eau-de-vie
Mirabelles à la vanille et à l'eau-de-vie
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