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Tous nos chiles les plus rares d'Oaxaca, de véritables trésors qu’Ethné et Philippe ont rapportés de leurs voyages. *Édition limitée*
Un mélange d'inspiration mexicaine plutôt doux et très aromatique, composé de piments fruités, d'origan et de graines de sésame.
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Définitivement l'un de nos plus grands coups de coeur! Un piment fumé, fruité et modérément piquant, extrêmement polyvalent.
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Le pasilla de Oaxaca est fumé, fruité et modérément piquant. Rôtis et moulus en flocons par nos soins, prêts à utiliser!
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Un peu plus petit que le Pasilla de Oaxaca extra grande, mais tout aussi savoureux... et surtout plus économique.
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Différent de l'origan méditerranéen, il apporte aux chilis et autres plats le goût authentique de la cuisine mexicaine.
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Un mélange d'épices du Mexique au parfum d'amande et de coco, parfait pour le chocolat chaud et les desserts.
