Quoi de mieux pour réchauffer les papilles qu’une sauce piquante artisanale et une sélection de piments en flocons? Notre trio de piments rassemble un piment fumé du Mexique, un piment fermenté de la Turquie et un autre très fruité de la Corée et ravira tous les cuisiniers fans de capsaïcine! Pour y ajouter un peu plus de chaleur, choisissez une sauce piquant faite au Québec, les épiceries fines, boucheries et boutiques spécialisées en offrent un choix de plus en plus impressionnant.
Le cacao et les épices font bon ménage, c’est bien connu… et encore plus dans un bas de Noël! Nos épices à chocolat de Oaxaca, inspirées des traditions du sud du Mexique, sont parfaites pour celui qui aime cuisiner les brownies, gâteaux et autres délices à base de cacao. Accompagnez le tout d’une (ou de plusieurs!) tablettes de chocolat aux épices. Encore une fois, on trouve une très belle sélection de tablettes aux épices élaborées par des artisans de chez nous; pour vous inspirer, jetez un coup d’œil aux décadentes barres faites par certains de nos amis montréalais : Avanaa, Qantu et État de choc.