Sauce au fromage et pasilla de Oaxaca
Huile épicée au piment
Vinaigrette japonaise au shichimi togarashi
Sauce de piment à l'ail
Taratur de pistaches
Sauce à spaghetti
Sauce tomate de base
Cebollas encurtidas - Oignons rouges marinés
Frijoles refritos
Raïta au citron et à la ciboulette
Marinade Jerk
Confiture «Snapdragon»
Recado negro - Recado noir
Recado colorado - recado rouge
Recado de especie - recado d'épices
Pesto coriandre et graines de citrouille
Jiu Yim - Sel de poivre chinois
Moutarde «de lapin»
Bumbu passe-partout balinais
Vinaigrette grecque
Vinaigrette de la Beauce
Vinaigrette aux herbes
Sauce Ranch aux fines herbes
Beurre «East Coast» pour fruits de mer
Sauce bâtarde aux 8 poivres
Sambal Badjak - Sambal des pirates
Sambal Oelek - Sambal du mortier
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