Pilaf au safran
Le Chutney aux pommes d'Ethné
Darnes de poisson au Meen Masala
Chutney aux herbes fraîches
Avial
Cari de poisson du petit déjeuner
Masala d'arachides
Maquereaux poêlés à l'indienne
Subz aloo (pommes de terre nouvelles à la menthe)
Saumon au panch phoran, tomates et épinards
Raïta d'okras
Batata Masala – Pommes de terre écrasées aux épices
Cari de crevettes du Kerala
Raïta de pois chiches
Épinards Kashmiri
Palak paneer – fromage indien aux épinards
Pilaf de riz aux tomates d'été
Jeera rice - Riz au cumin
Crevettes sautées aux haricots verts et tomates
Sodhi de poulet sri lankais
Biryani de poulet
Cari rouge de poulet rustique
Cari de poulet de Chettinad
Egg Roast du Kerala
Matar Paneer
Paneer croustillant et épinards à la crème
Soupe de lentilles au cari blanc
Cari de betteraves
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