Recettes

Salade de jicama et ananas

Tacos de carnitas de pato – Tacos de canard

Salsa de cascabel

Piment jalapeño mariné

Poulet rôti au chipotle

Boeuf effiloché au tomatillo

Piments Anchos farcis en escabèche

Pipian végétarien

Puchero yucatèque

Tacos al pastor

Salsa verde au pasilla

Masa de chile seco - Salsa de chile sec de Crispina

Salsa de pasilla de Oaxaca de Celiflor

Chocolat chaud aux épices

Salsa fresca - Salsa fraîche

Carne Asada

Sopa de lima

Chile con queso au piment pasado

Tacos de boeuf tex-mex

Salsa verde

Salsa de aguacate

Chili végétarien courge, maïs et haricots

Tacos «al gringo»

Poivrons sautés au cumin

Pesto style mexicain

Poc Chuc au cumin et à la coriandre

Soupe de maïs et tortillas

Aguachile de pétoncles aux fines herbes

Salsa Xi Ni Pek - Salsa fraîche yucatèque

Poulet rôti à l'adobo