Langue de boeuf aux tomatillos et amandes
Pesto pasado et graines de citrouille
Molletes
Pudding de maïs à la mexicaine
Biscochitos
Mixiote au poulet
Enchiladas de mole negro
Sikil pak
Gelatina de coco
Xek
Michelada à l'ananas
Michelada hot & smoky
Cocktail de crevettes à la yucatèque
Pozole rojo végétarien
Mole negro simplifié
Salade de jicama et ananas
Tacos de carnitas de pato – Tacos de canard
Salsa de cascabel
Piment jalapeño mariné
Poulet rôti au chipotle
Boeuf effiloché au tomatillo
Piments Anchos farcis en escabèche
Pipian végétarien
Puchero yucatèque
Tacos al pastor
Salsa verde au pasilla
Masa de chile seco - Salsa de chile sec de Crispina
Salsa de pasilla de Oaxaca de Celiflor
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