Recettes

Bobotie

Queue de bœuf au rhum

Boeuf braisé escale au Portugal

Bouilli gaspésien

Kitfo

Rosbif BBQ

Boeuf awaze

Mijoté perse à la lime séchée

Poitrine de veau braisée à la provençale

Bouilli de légumes aux épices à couscous

Salade thaï de bavette grillée

Kebbeh bil sinieh – Kebbeh étagé à la viande

Ragoût de boeuf à la bière noire

Goulache

Spaghetti au boeuf à l'éthiopienne

Soupe Noces à l’italienne

Champignons farcis au veau

Boeuf effiloché au tomatillo

Bavette de boeuf à la libanaise

Côte de boeuf à l'américaine

Rendang - Boeuf confit padang

Poitrine de boeuf fumée maison comme à Montréal

Keftas de boeuf à la marocaine

Bavette grillée au merken

Steak de bison au poivre

Steak et sauce au cognac

Bison à la mandarine

Rognons sautés à la moutarde

Bison à la jerk

Hachis parmentier au céleri-rave