Saveurs et goûts : Bali
Bali, île mythique dont le nom fait rêver d’exotisme, se situe dans l’archipel indonésien, entre les îles de Java et de Lombok.Aujourd’hui, Bali est la dernière île de confession hindoue de l’archipel. Si les Balinais accueillent volontiers tout ce que peut apporter le monde moderne, ils conservent tout de même un fort attachement envers leurs valeurs traditionnelles. L’esthétisme balinais ne manque pas d’émerveiller les visiteurs, et il semble que chacun des habitants de l’île pratique au moins un forme d’art s’il n’en maîtrise pas plusieurs. Parallèlement, la vie balinaise est entièrement régie par une religion qui prône la coopération, la sérénité et le respect du sacré.