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Un poivre classique et aromatique, avec des notes légèrement fumées.
Le standard classique des poivres indiens. Un bon poivre pour votre moulin.
Un poivre rare et aromatique, qui possède une longueur en bouche remarquable. Récoltés à pleine maturité, un véritable poivre d'exception.
Un poivre exceptionnel, vif et piquant de l'état indien du Karnakata, Ce terroir lui donne un parfum franc et distinct.
Un poivre mordant et long en bouche. Parfum bien classique avec des notes boisées.
Grain très gros, extrêmement fruité et long en bouche. Un poivre d'exception, excellent pour la finition.
Un poivre d'une rare complexité, au parfum riche, fruité et très long en bouche. Une sélection exclusive à Épices de cru.
Un poivre semi-sauvage, récolté par les autochtones dans la jungle des Monts Cardamome. Piquant, mordant et frais.
Poivre noir indien issu d’une variété ancestrale produite en quantité limitée sur une plantation unique. Saveur complexe aux notes florales et fraîches.
Arômes typiques et parfum bien équilibré. Chaud sans être brûlant, idéal pour la cuisine de tous les jours.
Fruité et sucré, légèrement poivré. Notre sélection issue de l'Océan indien, contrairement à certaines variétés, est sans amertume.
Poivre vietnamien d’exception, sélectionné à la main, récolté à pleine maturité. Parfum généreux, à la fois floral et fruité, et long en bouche.
Un poivre au parfum intense d'agrume. Piquant, floral et très citronné, il relève de nombreux plats de la cuisine du Japon.
Un poivre indonésien surprenant et extrêmement rare. Notes d'agrumes (mandarine, lime) intenses.
Un poivre thaïlandais au parfum franc de mandarine. À utiliser dans les sautés, les caris thaïs et les plats de nouilles.
