- Connexion
Une épice rare qui possède un goût à la fois amer et sucré. S'utilise surtout dans les desserts.
Une épice rare et poivrée, souvent nommée grains du paradis, qui vient de la même famille que le gingembre et la cardamome.
Une épice sauvage d’Afrique de l’ouest, au parfum floral vif, avec des notes qui rappellent la lavande et un goût piquant bien soutenu.
Une herbe qui peut rappeler l'origan, avec des arômes plus délicats.
Variété de marjolaine de l'île grecque de Céphalonie. Son parfum floral rehausse les plats à base de tomate, de légumineuses, de poisson et de légumes racines.
Un mélange aux parfums de l'Inde, pour toutes les viandes grillées. Idéal en marinade de yogourt.
Un mélange du nord de l'Inde doit son parfum au curcuma, au fenouil et à la nigelle.
Un mélange typique du sud de l'Inde allie le parfum citronné de la coriandre à celui du gingembre.
Un masala d’inspiration indienne conçu pour relever tous les plats de légumes.
Notre version de ce mélange classique du Punjab, qui vous servira à concocter le plat indien le plus populaire au monde : le poulet au beurre!
Un cari parfumé et peu piquant, qui évoque la cuisine des îles de l'océan indien. Délicieux avec la viande ou la volaille, les poissons et dans les caris végétariens.
Une saveur délicate et résineuse. Sert dans les desserts et confiseries, aromatise aussi les plats de viande.
Masala inspiré de la cuisine du Kerala. Un mélange bien relevé (pimenté et poivré!) pour le poisson.
Un mélange classique de poivre vert, noir et blanc. Passe-partout, idéal pour le moulin.
Notre mélange maison, extrêmement riche et savoureux. Un de nos meilleurs vendeurs.
Un mélange passe-partout typique de la Côte Est américaine, à ne pas réserver uniquement aux plats de fruits de mer ou de poisson.
Un classique de la cuisine française, à utiliser dans les desserts de toute sorte.
