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Une herbe peu connue, très bonne dans les pains indiens (en particulier les parathas). Aussi connu sous le nom de methi.
Arôme d'agrume intense et sans acidité. Poisson, volaille et plats d'Asie du sud-est.
Souvent appelée laurier indonésien, la feuille de Salam s'utilise entière, dans les plats mijotés.
Fèves de cacao crues entières. Arôme de miel et d'agrumes, notes florales. À utiliser dans les desserts, ou à croquer, telles quelles.
Fèves de cacao de terroir exceptionnel, à croquer ou à cuisiner, pour les amateurs de cacao pur.
Fèves de cacao crues entières. Arôme de canne à sucre, de cerise et de prune, avec une pointe d'acidité.
Fèves de cacao entières, grillées à la main. À utiliser dans les desserts, ou à croquer, telles quelles.
Fèves de cacao entières, grillées à la main. Arôme de canne à sucre, avec une pointe d'acidité. À utiliser dans les desserts, ou à croquer!
Récoltées à la main dans le village de Paradise, à Grenade. Pour les véritables amateurs de cacao pur.
Un mélange d'herbes à base du ciboulette à avoir sous la main pour préparer des vinaigrettes et trempettes savoureuses.
Les herbes classiques de la cuisine française. À utiliser littéralement dans TOUT!
Fleur d’ail de qualité supérieure, cultivée et séchée au Québec. Pour les soupes, les trempettes, les marinades et plus encore.
Ce qu’il vous faut pour élever toutes vos recettes qui demandent de l’origan! Ce produit remarquable contient uniquement les sommités fleuries de la plante.
Un parfum qui rappellent les fleurs des champs, avec des notes d'amande douce et de cerises.
Boutons de thym sauvage des îles grecques. Parfum intense qui rappelle à la fois le thym et l’origan, avec des notes florales et poivrées.
Similaire au gingembre, mais plus aromatique. Essentiel pour les currys thaïs, indonésiens et les plats d'Asie du sud-est.
