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Épices de cru

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Rhum Punch de Trinidad

 

Un punch traditionnel, sucré et légèrement acidulé, pour faire la fête ou siroter sur la terrasse un jour ensoleillé!

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) d’eau
  • 250 ml (1 tasse) de sucre roux, naturel
  • 375 ml (2 ½ tasses) de bon rhum brun
  • 125 ml (½ tasse) de jus de lime
  • 125 ml (½ tasse) de jus d’agrumes au choix
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Angostura
  • Noix de muscade

Préparation

  1. Dans une petite casserole, chauffer l’eau et le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissout. Laisser tiédir.
  2. Dans un pichet, mélanger le rhum, les jus, la sauce Angostura et le sirop tiédi.
  3. Remplir des verres, à demi, de glace concassée et y verser le punch. Râper une pointe de muscade sur le punch et servir.

One Response to Rhum Punch de Trinidad

Marc dit : 19 mai 2017 à 7:04

Vraiment délicieux, le meilleur punch que j’ai bu depuis longtemps!
La noix de muscade apporte un petit goût exotique.
Merci !

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