Poulet au cari doux
Si on peut laisser mariner quelques heures, le poulet sera plus savoureux, mais faute de temps, c'est aussi très bon en ne laissant mariner que quelques minutes.
Ingrédients
- 1 poulet d'environ 3 lb
- ¾ tasse yogourt grec
- 1 c. à soupe sel
- 2 c. à soupe cari doux, moulu
- ¼ tasse huile d'olive
Préparation
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1
Couper le poulet en morceaux.
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2
Mélanger les ingrédients restants dans un bol. Ajouter le poulet et bien mélanger, de façon à ce que chaque morceau soit bien couvert de marinade.
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3
Couvrir et laisser mariner au froid de 2 à 24 heures.
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4
Chauffer le four à 375ºF. Placer le poulet sur un plaque et laisser tempérer le temps que le four chauffe.
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5
Enfourner et cuire 1h.
