Recettes

Kuku Sabzi – Frittata perse aux herbes

Betteraves étuvées de Shafi

Salade de carottes confites

Gratin de patates douces au lait de coco

Pozole rojo végétarien

Riz au lentilles et vermicelles

Cari de maïs et pommes de terre à la fleur d’ail

Coeurs d'artichauts et gourganes confits à l'huile d'olive

Papillote de champignons aux épices coréennes

Salade de maïs et feta aux épices péruviennes

Salade de haricots rouges tex-mex

Pâtes primavera à la ricotta

Chaufa de quinoa - Quinoa frit à la péruvienne

Kebbeh étagé épinards et feta

Riz au four à la grecque

Bol de nouilles coréennes aux légumes

Shiro

Pâtes au fenouil, kale, petits pois et ricotta

Soupe aux lentilles noires, riz sauvage et poivron rôti

Gratin de pommes de terre à l'aneth et au feta

Ragoût de haricots et légumes à la cajun

Tofu frit au cari de Singapour

Alicha de fèves au lait de tournesol

Chou-fleur sauce romesco

Tarte tatin salée au fenouil

Gnudi à la courge et au safran

Fèves de Lima à la péruvienne

Haricots rouges des Caraïbes

Riz antillais à la courge

Risotto aux champignons