Chutney aux herbes fraîches
Choucroute
Confit de canard
Mousse de foie de volaille au bacon
Tajine d'agneau chou-fleur, raisins secs et noix de pin
Chokha de courge trinidadien
Sikil pak
Bettes à carde de l'Action de grâce
Cari de bison et navet
Avial
Salade cuite
Sauce tomate d'Escoffier
Sauce géorgienne aux mûres
Saumon aux algues à la vapeur
Maquereaux poêlés à l'indienne
Agneau poêlé aux herbes de Provence
Tataki de thon balinais
Salade de chou kale aux cerises séchées et aux noix
Porc braisé Apicius aux figues et aux amandes
Brocoli chinois sauté à l'ail
Soupe au wakame et aux champignons
Kalio de canard (à la mijoteuse)
Cuisses de canard au chou-fleur
Patates douces et poireaux étuvés au gras de canard
Lapin rôti à l'estragon
Xek
Betteraves à la tomate
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