Recettes

Carpaccio d'agneau épicé

Gaspacho rouge

Glace de bleuet et lait de coco

Ceviche Yucathèque

Queue de saumon aux petits légumes en cocotte

Zeytinyagli de poireaux

Salade de crevettes et avocat

Betteraves étuvées de Shafi

Poulet rôti au cari

Harira

Ananas au porc

Poulet rôti aux agrumes et aux épices turques

Yassa de poulet

Croquettes de morue salée et patates douces

Satsivi de dinde

Kharcho Mingrélien

Galette de saucisse à déjeuner

Filet de maquereau grillé et salade de betterave à la moutarde

Salade de jicama et ananas

Salade de crevettes de Courchamps

Légumes grillés et dukkha aux pistaches

Bavette de boeuf à la libanaise

Poulet rôti des coteaux de Provence

Ayam Gulai Putih - cari blanc indonésien de poulet

Gulai Kapau - Cari de légumes kapau

Steak de bison au poivre

Pipian végétarien

Cari de pieuvre et d'aubergine

Poulet vapeur aux gojis

Chokha de tomate