Risotto à la milanaise
Hummus garni à l'agneau
Sardines fraîches en escabèche
Gemista - Légumes grecs farcis
Hamburger à l’agneau, au feta et à la menthe
Cig kofte - tartare d'agneau
Poulet rôti des coteaux de Provence
Bacalao a la Llauna - Morue au paprika
Falafels au cari
Paella aux fruits de mer du Québec
Filet de porc au fenouil et au feta
Poulet au fenouil et feta
Tarte tomates et herbes
Agneau braisé aux cerises
Jarret d'agneau aux fruits
Salsa brava
Cuisses de canard à la grenade
Rôti de veau della Nonna
Pommes de terre rôties au sumac
Poulet sauté à la provençale
Sofrito catalan
Pistou
Épaule d'agneau en méchoui
Côtelettes de porc au fenouil et à la sauge
Gâteau renversé au mahleb, miel et fruits secs
Foie de bison au cumin et à la menthe
Champignons à la grecque
Kibbé Nayé
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