Recettes

Sardines fraîches en escabèche

Gemista - Légumes grecs farcis

Hamburger à l’agneau, au feta et à la menthe

Poulet rôti des coteaux de Provence

Bacalao a la Llauna - Morue au paprika

Paella aux fruits de mer du Québec

Filet de porc au fenouil et au feta

Cuisses de canard à la grenade

Pommes de terre rôties au sumac

Côtelettes de porc au fenouil et à la sauge

Gâteau renversé au mahleb, miel et fruits secs

Foie de bison au cumin et à la menthe

Tortellinis de fromage de chèvre

Salade de poulet taratur et roquette

Infolettre

Si vous souhaitez recevoir de nos nouvelles, il suffit d’entrer votre adresse courriel dans la boîte ci-contre. Il nous fera plaisir de vous transmettre des informations sur nos produits et sur les promotions en cours.

À PROPOS

Nous avons été longtemps partenaires, traiteur et chef, et nous nous sommes très vite rendu compte qu’il était difficile de recréer les plats que nous avions goûtés au cours de nos voyages sans avoir accès à de bonnes épices. C’est pour cette raison que nous avons commencé, il y a maintenant trente ans, à rapporter comme butin des valises pleines d’épices.