Salade grecque
Cette salade fait toujours le bonheur de tous lors de nos staff lunch, et elle est vraiment à son meilleur quand les tomates locales sont sur les étals de nos marchés.
Ingrédients
- 3 tomates moyennes, coupées en quartiers
- 1 gros concombre, tranché
- 1 poivron, en lamelles (opt.)
- ½ oignon, tranché mince
- 1 tasse fromage feta, émietté
- ½ tasse olives noires
- 2 c. à soupe câpres (opt.)
- 1 recette de vinaigrette grecque
Préparation
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1
Disposer les ingrédients sur une grande assiette.
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2
Verser la vinaigrette sur la salade et servir.
