Salade d'oranges au miel et à la cannelle
Un dessert simple à préparer qui finit un repas en fraîcheur! C'est encore meilleur s'il est préparé quelques heures avant la dégustation.
Ingrédients
- 6 oranges
- 3 c. à soupe miel parfumé
- 1 c. à thé eau de fleur d'oranger ou extrait de vanille
- 2 c. à thé cannelle, finement moulue
- ½ tasse graines de grenade pour garnir
- 2 c. à soupe pistaches et sucre en poudre (opt.)
Préparation
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1
Peler 5 oranges à vif avec un petit couteau. Couper en tranches et disposer dans un plat creux. Ôter les pépins s’il y en a.
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2
Râper ½ c. à thé de zeste d'orange dans un petit bol. Extraire et verser le jus de la dernière orange dans le bol. Ajouter le miel et l'eau de fleur d'oranger, bien mélanger. Verser sur les oranges tranchées et saupoudrer de cannelle. Laisser reposer 15-30 minutes ou plus.
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3
Garnir de graines de grenade, de pistaches et de sucre en poudre avant de servir.
