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Salade de melon d'eau et d'orange

Salade de melon d'eau et d'orange

Une salade de fruits très rafraîchissante, idéale après un repas bien épicé.

Ingrédients

  • 4 oranges
  • 3 tasses melon d’eau
  • 1 po cannelle moulue
  • 2 c. à soupe miel ou sucre
  • 2 c. à soupe eau de fleur d’oranger
  • Menthe fraîche pour garnir

Préparation

  1. 1

    Peler trois oranges à vif. Trancher et placer dans une grande assiette un peu creuse.

  2. 2

    Couper le melon d’eau en jolis morceaux. Placer dans l’assiette.

  3. 3

    Presser le jus de la dernière orange. Verser dans un bol avec la cannelle moulue, le miel et l’eau de fleur d’oranger.

  4. 4

    Verser sur les oranges et le melon. Couvrir et laisser reposer au frais 30 minutes au plus.

  5. 5

    Servi garni de feuilles de menthe.

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