infolettre en
éléments
Total
excluant les taxes et la livraison
Votre panier est vide

Recettes

Salade de kale aux fines herbes

Salade de kale aux fines herbes

Une salade toute simple, parfaite à servir en accompagnement. Si votre chou kale est coriace, vous pouvez le «masser» avec les mains pour l'attendrir avant d'ajouter la vinaigrette.

Ingrédients

  • Une botte de chou kale
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • ¾ tasse huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • ¼ tasse de yogourt nature 2%
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 2 c. à soupe moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe fines herbes classiques
  • ¼ tasse de noix de pins grillées

Préparation

  1. 1

    Laver le chou et couper en chiffonnade. Réserver.

  2. 2

    Combiner le parmesan, l'huile, l'ail, le yogourt, le jus de citron, la moutarde et les épices. Bien mélanger et réserver.

  3. 3

    Ajouter la vinaigrette au chou et parsemer de noix de pin grillées. Servir immédiatement.

  4. 4

Catégories