Salade d'ananas aux trois poivres
L’ananas est l’un des fruits qui se marie le mieux aux épices comme le poivre et le piment. Avec une touche de rhum, c’est tout simplement divin! Cette salade de fruits gagne à reposer quelques heures pour que les saveurs se mélangent bien, mais on peut aussi la servir immédiatement après la préparation si le temps manque.
Ingrédients
- 1-2 c. à soupe mélange 3 poivres
- 2 c. à soupe miel
- ¼ tasse rhum brun
- 2 c. à soupe extrait de vanille
- 4 tasses ananas frais en cubes
Préparation
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1
Concasser le poivre grossièrement. Placer dans un bol avec le miel, le rhum et la vanille.
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2
Ajouter l’ananas et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 1 à 2 heures à température ambiante.
