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Pommes de terre style «Hasselback» au rub de Montréal

Pommes de terre style «Hasselback» au rub de Montréal

Une méthode facile pour obtenir des pommes de terre bien croustillantes! On peut évidemment les servir avec des grillades, mais c'est aussi très bon pour le brunch.

Ingrédients

  • 2 grosses pommes de terre Yukon Gold ou Patate douce, non pelées
  • 2 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à soupe beurre fondu
  • 1 c. à soupe Rub de Montréal

Préparation

  1. 1

    Chauffer le four à 425°F.

  2. 2

    Couper les pommes de terre à la verticale en minces tranches, en gardant la base intacte.

  3. 3

    Mélanger l’huile et le beurre. Verser sur les pommes de terre. Saupoudrer les épices.

  4. 4

    Mettre au four durant environ 30-40 minutes.

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