Carne Asada
Filet de truite de Janet et Peter
Sauce cari à l'ail et à l'échalote
Aïoli d'abricot et lime
Poulet sauté à la provençale
Pak choy et champignons sautés
Sauté provençal de légumes
Sofrito de calmar
Sofrito catalan
Thoran de haricots verts
Chokha de chou-fleur
Tajine de poisson à la chermoulah
Chermoula
Couscous
Vinaigrette aux câpres et anchois
Légumes sautés au cari
Gaspacho blanc
Gaspacho vert
Sopa de lima
Soupe au pistou
Pistou
Soupe de chou-fleur au cari
Ceviche de crevettes péruvien
Épaule d'agneau en méchoui
Côtelettes de porc au fenouil et à la sauge
Sauce tomate turque
Canard sauté au cresson et à la grenade
Foie de bison au cumin et à la menthe
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