Recettes

Tian de panais au gras de canard

Zeytinyagli de céleri-rave

Zeytinyagli de haricots verts

Haricots verts à la syrienne

Poulet rôti aux quarante gousses d'ail et artichauts

Baba Ganoush syrien

Romesco

Hummus de betteraves, sésame et noix de Grenoble

Ratatouille niçoise

Salade de tomates et grenade

Taratur au sésame

Salade d'oranges et fenouil

Légumes farcis Petite Italie

Yogourt à l'ail

Soupe aux tomates à la grecque

Salade d'olives vertes et de grenade

Sauce Tzatziki

Sauce Tzatziki au poivron grillé

Poulet rôti aux épices à tzatziki

Hortapita - Feuilleté aux herbes

Gratin de légumes de Valérie

Baba Ganoush

Feta Psiti - Feta rôti aux herbes

Minestrone

Riz turc aux gourganes

Makarounes tis kassou - Pâtes aux oignons caramélisés

Fava patremeni - Pois cassés «mariés»

Tarte de figues au laurier et aux pignons

Lapin aux herbes et à la moutarde

Poulet au citron et au mastic