Recettes

Confit de poulet à l'huile d'olive

Chou collard au gras de canard

Nouilles sautées au porc et aux légumes

Filet de porc au fenouil et au feta

Focaccia à l'orange et au fenouil sauvage

Coeurs de poulet au bacon et raisins

Soupe de petit goémon, épinards et poulet

Haricots à la tomate et au paprika fumé

Soupe au porc, cresson et crevettes

Crevettes sautées aux haricots verts et tomates

Gâteau renversé à l'ananas, au rhum et aux épices antillaises

Niter Kibbeh - Beurre épicé éthiopien

Hachis parmentier au céleri-rave

Infolettre

Si vous souhaitez recevoir de nos nouvelles, il suffit d’entrer votre adresse courriel dans la boîte ci-contre. Il nous fera plaisir de vous transmettre des informations sur nos produits et sur les promotions en cours.

À PROPOS

Nous avons été longtemps partenaires, traiteur et chef, et nous nous sommes très vite rendu compte qu’il était difficile de recréer les plats que nous avions goûtés au cours de nos voyages sans avoir accès à de bonnes épices. C’est pour cette raison que nous avons commencé, il y a maintenant trente ans, à rapporter comme butin des valises pleines d’épices.