Recettes

Croquants au sésame

Darnes de poisson au Meen Masala

Pilaf au safran

Boulettes de poisson au Meen Masala

Biscochitos

Galette de prune épicée à l'érable

Mixiote au poulet

Coques de meringue à la vanille

Plaque nordique poulet et légumes

Poisson grillé au poivre vert et à la coriandre

Chou-fleur rôti à la harissa

Loubia

Enchiladas de mole negro

Chutney aux herbes fraîches

Canard à l'orange

Salade d'oranges au miel et à la cannelle

Poires pochées au mastic, safran et mandarine

Côtelettes de mille et une nuits

Choucroute

Confit de canard

Mousse de foie de volaille au bacon

Pilaf de bulgur aux pois chiches

Tajine d'agneau chou-fleur, raisins secs et noix de pin

Fasolia éthiopienne

Chokha de courge trinidadien

Sikil pak

Bettes à carde de l'Action de grâce

Courge à la mélasse

Cari de bison et navet

Avial