infolettre en
éléments
Total
excluant les taxes et la livraison
Votre panier est vide

Recettes

Lobster roll - Guédille au homard

Lobster roll - Guédille au homard

Un classique de la Nouvelle-Angleterre, souvent appelé guedille de homard chez nous. Simple à réaliser et toujours savoureux!

Ingrédients

  • 4 pains à hot-dog
  • 4 c. à thé beurre
  • 4 feuilles de laitue

Salade de homard

  • 3 tasses chair de homard décortiqué
  • 3 c. à soupe mayonnaise
  • 1 c. à soupe jus de citron ou lime
  • 2 échalotes vertes émincées
  • ½ tasse céleri haché
  • 2 c. à thé épices East Coast
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la salade de homard dans un bol. Réserver.

  2. 2

    Beurrer les pains. Griller 2 minutes de chaque côté dans une poêle chaude.

  3. 3

    Placer la laitue déchiquetée et la salade de homard dans les pains chauds.

  4. 4

    Saupoudrer d’un peu d’épices East Coast et servir.

Catégories