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Recettes

Feta Psiti - Feta rôti aux herbes

Feta Psiti - Feta rôti aux herbes

Les herbes sauvages grecques sont particulièrement odorantes et conviennent bien à cette petite entrée, qui peut très bien accompagner d'autres tapas ou mezzes.

Ingrédients

  • 1 tranche fromage feta (8 oz)
  • 1 gousse d'ail, tranchée mince
  • 1 tomate
  • 1 c. à thé sauge
  • 1 c. à thé origan
  • ½ c. à thé piment en flocons
  • poivre noir, au goût
  • ½ tasse huile d'olive

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 350 ºF.

  2. 2

    Placer la feta dans une petite casserole allant au four. Déposer dessus l'ail et quelques tranches de tomates.

  3. 3

    Ajouter les herbes, le piment et le poivre.

  4. 4

    Arroser d'huile d'olive.

  5. 5

    Cuire au four 10-12 minutes et servir chaud, avec du pain.

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