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Déclinaisons

Poêlés
Une bonne poêle et un couteau: voilà les seuls instruments de cuisine véritablement indispensables. Une poêle à fond épais, en fonte ou en aluminium, permet d’emmagasiner la chaleur et assure une cuisson uniforme.
Maquereaux poêlés à l’indienne

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Déclinaisons sur la technique

Refrito de courge à la fleur d’ail

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Déclinaisons sur la technique