Céleri-rémoulade Ranch
Une recette parfaite pour les partys BBQ ou les piques-niques. À servir en accompagnement de grillades ou même comme garniture dans un sandwich.
Ingrédients
- ¼ tasse mayonnaise
- 3 c. à soupe yogourt ou crème sûre
- 3 c. à soupe vinaigre de vin ou vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe mélange d'épices Ranch
- 1 c. à thé moutarde de Dijon
- Sel au goût
- 1 petit céleri-rave (500 g)
- 1 c. à soupe estragon frais (opt.)
Préparation
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1
Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le vinaigre, les épices et le sel dans un bol.
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2
Peler et râper le céleri-rave et placer dans un grand bol.
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3
Verser la vinaigrette sur le céleri-rave et bien mélanger. Garnir d'estragon haché si désiré.
