Croustade aux pommes
Un classique dont on ne se tanne jamais! N'hésitez pas à utiliser ou même combiner différentes variétés de pommes pour obtenir des goûts et textures diverses.
Pommes
- 6 pommes, pelées et coupées en cubes
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à thé extrait de vanille
- 1 c. à thé épices à chai, moulues
- ½ tasse cassonade
Croustillant
- 1¼ tasse flocons d'avoine
- ½ tasse amandes en bâtonnets
- ¼ tasse farine tout-usage
- ¼ tasse cassonade
- 1/3 tasse beurre, ramolli
Préparation
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1
Préchauffer le four à 350 °F.
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2
Dans un plat allant au four, mélanger les pommes et le jus de citron et l'extrait de vanille. Ajouter les épices et la cassonade et bien mélanger. Réserver.
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3
Dans un bol, mélanger l'avoine, les amandes, la farine et la cassonade. Ajouter le beurre et bien mélanger.
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4
Répartir le croustillant sur les pommes et mettre au four. Cuire 45 à 50 minutes.
