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Recettes

Champignons café sautés

Champignons café sautés

Les recettes les plus simples sont parfois les plus savoureuses. En voici la preuve.

Ingrédients

  • 8 oz (250 g) champignons café
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe épices à légumes moulues
  • Sel au goût

Préparation

  1. 1

    Trancher les champignons s'ils sont gros, sinon les laisser entiers.

  2. 2

    Chauffer un wok à feu vif.

  3. 3

    Verser l'huile, puis rapidement ajouter les champignons et les épices.

  4. 4

    Faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient cuits (4 à 5 minutes).

  5. 5

    Saler et servir.

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