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Recettes

Cari de crevettes de la mère de Shant

Cari de crevettes de la mère de Shant

Notre ancien collègue Shant, même après plusieurs années au Canada, aime toujours les plats relevés et parfumés à la mode sri lankaise. Ce cari de crevettes, simple à préparer et surtout délicieux, est l'une de ses recettes familiales préférées.

Ingredients

Préparation

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf les crevettes, et porter à ébullition.

  2. 2

    Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

  3. 3

    Rincer et éponger les crevettes. Les ajouter à la casserole et laisser cuire 5 minutes de plus.

  4. 4

    Servir avec du riz.

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