infolettre en
éléments
Total
excluant les taxes et la livraison
Votre panier est vide

Recettes

Cake aux pommes et aux épices

Cake Aux Pommes Et Aux Épices

Un cake aux pommes parfumé, pas trop sucré, qui accompagne merveilleusement bien le thé ou le café de l'après-midi. À servir avec ou sans glaçage.

Ingrédients

  • 2 tasses farine
  • 1 c. à thé poudre à pâte
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé sel
  • 1 c. à soupe épices à vin chaud, moulues
  • 2 œufs
  • ½ tasse huile végétale
  • ½ tasse compote de pommes
  • ½ tasse sucre
  • 1 c. à thé extrait de vanille (opt.)
  • ½ tasse miel
  • 3 petites pommes, râpées
  • ½ tasse noix de Grenoble, hachées

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un moule à cheminée.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate, le sel et les épices. Réserver.

  3. 3

    Dans un autre bol, battre les œufs avec l'huile, la compote et le sucre, environ 2 minutes.

  4. 4

    Ajouter l'extrait de vanille et le miel et bien incorporer. Répéter avec les pommes.

  5. 5

    Ajouter les ingrédients secs et les noix. Mélanger délicatement pour bien incorporer le tout.

  6. 6

    Cuire au four 50 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent dans le gâteau. Il devrait en ressortir propre.

Catégories