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Recettes

Café latte aux épices à tarte à la citrouille

Café latte aux épices à la citrouille

Une version simple et rapide du fameux café latte désormais très populaire à l’automne, au parfum de cannelle et de gingembre. Évidemment, vous pouvez le sucrer à votre goût, avec du sirop d’érable ou du miel. Si vous préférez faire votre propre sirop épicé à la citrouille, nous vous invitons à essayer notre recette!

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Faire mousser le lait à l’aide d’un mousseur électrique ou d’un mélangeur à main. Alternativement, placer le lait chaud dans un pot Masson, fermer le pot, enrouler dans un linge à vaisselle et agiter vigoureusement durant quelques minutes pour former la mousse de lait.

  2. 2

    Verser le sucre et les épices dans une tasse. Ajouter l’espresso et bien mélanger.

  3. 3

    Verser délicatement le lait moussé sur le café.

  4. 4

    Ajouter un peu d’épices moulues sur la mousse de lait, au goût.

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