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Recettes

Céleri-rémoulade Ranch

Céleri-rémoulade Ranch

Une recette parfaite pour les partys BBQ ou les piques-niques. À servir en accompagnement de grillades ou même comme garniture dans un sandwich.

Ingrédients

  • ¼ tasse mayonnaise
  • 3 c. à soupe yogourt ou crème sûre
  • 3 c. à soupe vinaigre de vin ou vinaigre de cidre
  • 2 c. à soupe mélange d'épices Ranch
  • 1 c. à thé moutarde de Dijon
  • Sel au goût
  • 1 petit céleri-rave (500 g)
  • 1 c. à soupe estragon frais (opt.)

Préparation

  1. 1

    Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le vinaigre, les épices et le sel dans un bol.

  2. 2

    Peler et râper le céleri-rave et placer dans un grand bol.

  3. 3

    Verser la vinaigrette sur le céleri-rave et bien mélanger. Garnir d'estragon haché si désiré.

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