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Recettes

Brie fondant aux herbes mélangées

Brie fondant aux herbes mélangées

Une recette vite faite qu'on peut servir en entrée ou à l'apéro.

Ingrédients

  • 6 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 c. à soupe persil haché
  • 2 c. à soupe herbes mélangées du Québec, grossièrement moulues
  • 1 fromage brie
  • 1 abaisse de pâte brisée

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 375°F.

  2. 2

    Bien mélanger l'ail, le persil et les herbes mélangées.

  3. 3

    Étendre la préparation d'herbes au centre de l'abaisse de pâte, sans aller jusqu'au bord.

  4. 4

    Poser le brie sur la pâte et former un baluchon de pâte autour du fromage.

  5. 5

    Cuire au four durant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

  6. 6

    Servir avec du pain ou des craquelins.

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