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Matcha
Matcha
Matcha1

Matcha (thé vert)

Origine : Japon
Emballage : Boîte métal
21,00 $US
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Poids : 30g / 1.06 OZ
Matcha
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Thé vert japonais Gyokuro réduit en poudre fine.  Se prête autant à la dégustation qu'à la cuisine, particulièrement la pâtisserie.

Le Matcha est le fameux thé des cérémonies japonaises.  De façon traditionnelle, on le prépare avec grand soin en utilisant une méthode stricte et des instruments spécifiques tels que la cuillère, le fouet et le bol à Matcha.  On le reconnaît à son goût amer et à sa saveur de chlorophylle.  Sa texture onctueuse est souvent comparée à celle du beurre.  Une infusion singulière et recherchée.

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