Sans doute l'un des piments les plus utilisés à travers le monde. Le piment idéal pour ajouter du piquant à un plat sans en modifier la saveur.
Le piment de Cayenne est originaire de la Guyane. Cette région est connue pour ses piments particulièrement féroces. C'est d'ailleurs la caractéristique principale de ce piment, qui n'a pratiquement aucune saveur. Notre sélection est cultivée au Québec et séchée dans nos installations.
Chaque sac contient 13 à 14 piments.