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Un mélange parfumé, avec de notes d'anis et de cannelle.
Le paneer est un fromage pressé couramment utilisé en Inde. On le détaille le plus souvent en cubes, avant de le cuire avec des épices, dans des plats en sauce ou simplement avec des légumes comme des épinard ou des pois verts. Ce masala a été conçu pour la préparation du shahi paneer, un plat royal dans une sauce riche à base de noix, de crème et de safran. On peut aussi l'utiliser pour faire un cari d'agneau ou même de légumes.
Ingrédients: Épices. Peut contenir de la moutarde.
Les produits Arvinda's proviennent d'une petite entreprise familiale de la région de Toronto. Forte de son expérience de propriétaire et d’enseignante à l’école Healthy Gourmet Indian Cooking, Arvinda Chauhan a mis au point ces mélanges exceptionnels pour permettre aux étudiants de recréer en un tournemain de véritables recettes de la cuisine indienne. Son école a d’ailleurs acquis, au fil des ans, la réputation d’une entreprise de qualité, de tradition et d’authenticité; il en va de même pour ses épices.
