- Connexion
Le poulet au beurre est l'un des plats les plus populaires de la carte des restaurants indiens. La sauce qui accompagne le poulet, parfumée et onctueuse, est généralement bien épicée sans pour autant être très relevée.
Ce mélange d'épices est composé d’ail et de gingembre frais, combinés à un savant mélange d’épices, et juste ce qu’il faut de sel. Très aromatique et légèrement piquant, ce masala est absolument parfait pour préparer un poulet au beurre aux saveurs dignes d’un banquet royal indien, ou tout simplement pour parfumer un plat de légumes à l’indienne. On peut aussi l'utiliser comme base d'une marinade ou d'une sauce à base de yogourt ou de lait de coco.
Ingrédients: Épices, ail frais, gingembre frais, sel de mer
Les produits Arvinda's proviennent d'une petite entreprise familiale de la région de Toronto. Forte de son expérience de propriétaire et d’enseignante à l’école Healthy Gourmet Indian Cooking, Arvinda Chauhan a mis au point ces mélanges exceptionnels pour permettre aux étudiants de recréer en un tournemain de véritables recettes de la cuisine indienne. Son école a d’ailleurs acquis, au fil des ans, la réputation d’une entreprise de qualité, de tradition et d’authenticité; il en va de même pour ses épices.
