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Un mélange pour les grillades à l'indienne.
On associe souvent les kebabs aux pays du Moyen-Orient, mais ces brochettes sont aussi courantes en Inde. On les fait généralement mariner avec un masala avant de les cuire sur le grill. Le kebab masala convient aussi bien à la viande (porc, boeuf, agneau) qu'à la volaille, c'est aussi un excellent mélange pour parfumer des boulettes de hamburger.
Ingrédients: Épices.
Les produits Arvinda's proviennent d'une petite entreprise familiale de la région de Toronto. Forte de son expérience de propriétaire et d’enseignante à l’école Healthy Gourmet Indian Cooking, Arvinda Chauhan a mis au point ces mélanges exceptionnels pour permettre aux étudiants de recréer en un tournemain de véritables recettes de la cuisine indienne. Son école a d’ailleurs acquis, au fil des ans, la réputation d’une entreprise de qualité, de tradition et d’authenticité; il en va de même pour ses épices.
