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Un cumin aux notes herbales, qui surpasse de loin la qualité du cumin noir commun.
Ce cumin noir, cultivé en Ouzbékistan, diffère de tous les cumins noirs que nous avons vus jusqu'ici. Son parfum puissant se prête bien à la préparation des plats traditionnels de la cuisine du nord de l'Inde et de l'Asie centrale. Pour en apprécier toute la saveur, nous recommandons de l'utiliser entier, en finition.
